Ainda não fui à praia nesse verão. Então, para pegar um gostinho e para aproveitar o feriadão do carnaval, nada como camarão e bacalhau.

A receita é bem simples e a sequência de fotos fala por si… (clicar na foto para ver em tamanho normal)

500 g de camarão e 150g de bacalhau desfiado

500 g de camarão e 150g de bacalhau desfiado

 

Fritar os camarões e o bacalhau

Fritar os camarões e o bacalhau

 

Acrescentar uma cebola média e dois dentes de alho

Acrescentar uma cebola média e dois dentes de alho. Refogar.

 

Dois tomates sem sementes

Dois tomates sem sementes. Refogar.

 

Três colheres de sopa de molho ou extrato de tomate

Três colheres de sopa de molho ou extrato de tomate. Refogar.

 

Um pote de requeijão cremoso. Refogar.

Um pote de requeijão cremoso. Refogar. Temperar com sal e pimenta. Eu uso a Cayena, mas pode ser a preta.

 

Voalà!!!

Voalà!!!

 

Acompanha um arroz branco...

Acompanha um arroz branco…

 

E resta lamber o prato…

ac9

http://www.escosteguy.net/wp-content/uploads/2016/02/ac9.jpghttp://www.escosteguy.net/wp-content/uploads/2016/02/ac9-150x150.jpgLuiz Afonso Alencastre EscosteguyAventuras na Cozinha
Ainda não fui à praia nesse verão. Então, para pegar um gostinho e para aproveitar o feriadão do carnaval, nada como camarão e bacalhau. A receita é bem simples e a sequência de fotos fala por si... (clicar na foto para ver em tamanho normal)                 E resta lamber o prato...